De Purple Mutant (vaak aangeduid als VPUC Purple Mutant) is een uiterst zeldzame, exotische en visueel spectaculaire chilipeper (Capsicum annuum). De afkorting VPUC staat voor de genetische kruising waaruit deze mutant is ontstaan: Volante Peach x (Uchu Cream x Mutant Candlelight).De plant valt op door haar dwerggroei en unieke, "gemuteerde" uiterlijk. Ze is zeer compact en bereikt een bescheiden planthoogte van slechts 20 tot 25 centimeter. De scherpte is gemiddeld en schommelt tussen de 5.000 en 8.500 SHU op de Scoville-schaal.

Kenmerken op een rij:
* Uiterlijk en Groeiwijze: De plant vertoont de typische kenmerken van een 'mutant' peperplant, met zeer fijne, smalle en grillige blaadjes. De vruchten zijn klein (ongeveer 2 tot 3 centimeter lang), hebben een glanzende schil en groeien in trossen fier rechtop.
* Kleurverloop: Als paarse variant van de reguliere VPUC-lijn hebben de pepers en delen van het blad een diepe, mystieke paars-zwarte tint tijdens de groei. Bij volledige rijping kleuren de vruchten uiteindelijk naar helderrood. Dit zorgt voor een prachtig contrast met het donkere, gemêleerde loof.
* Scherpte (SHU): Met 5.000 tot 8.500 SHU levert deze peper een milde tot gemiddelde hitte, vergelijkbaar met een traditionele jalapeño.
* Planthoogte: Met een maximale hoogte van circa 20 à 25 cm is dit een van de kleinste peperplanten ter wereld.
* Gebruik en Teelt: Vanwege het unieke uiterlijk en het mini-formaat wordt de Purple Mutant voornamelijk gehouden als een exclusieve sierpeper of verzamelaarsplant ('ornamental'). De plant leent zich perfect voor een kleine pot op de vensterbank, een bureau of een zonnige tuintafel.

Ondanks het decoratieve karakter zijn de pepers volledig eetbaar; ze zijn sappig, hebben een dunne wand en worden vers verwerkt in salsa's, salades of rijstgerechten.