PetitPePaTo?

Hé, Marc hier. Ik ben de oprichter van PetitPePaTo. In het dagelijkse leven ben ik werkzaam als logistiek medewerker bij een totaalleverancier van producten voor hoveniers en tuinliefhebbers. De link is dus kort naar mijn hobby, namelijk mijn passie voor pepers, paprika's en tomaten. Deze kun je vrij goed in de volle grond kweken hier in Nederland, en de oogst zal prima zijn bij goede omstandigheden. Maar dan hebben we het wel over goede omstandigheden (we kennen allemaal het weer in Nederland, of niet?), én je hebt flink veel ruimte nodig. Of misschien niet?

​​

Ik heb de afgelopen jaren met zeer veel passie diverse soorten pepersoorten gekweekt, de meeste in de volle grond, in een klimaatbeheerste kas. De omstandigheden daar zijn echt ge-wel-dig! Het vriest er nooit (in de winter wordt het rond 5 graden boven nul), er is automatische beluchting (ramen die automatisch open en dichtgaan), en er is een gordijn dat dicht of open gaat om de planten te beschermen. De temperatuur kan in de zomer in de kas wel oplopen tot 50 graden. Ideaal dus voor de pepers!

Echter logistiek gezien nam het best wel tijd tijd in beslag (het ligt niet echt naast de deur van waar ik woon), en omdat ik meer interesse ben gaan krijgen in kleinere pepersoorten, heb ik besloten voor soorten te gaan die maximaal 1 meter worden in een pot (uiteraard kun je dit zelf aanpassen, lees meer in mijn blog hierover). Tevens hou ik van pittigheid/ fruitigheid in mijn eten, en ben ik zeer geïnteresseerd in de Aziatische cultuur (met name Japan). Daar wordt veelvuldig gebruik gemaakt van diverse soorten pepers en hun hitte (of mildheid). Dus ik wilde van huis uit blijven kweken, en genieten van de diversiteit van pepers. En dat is prima te doen, aangezien ik al een (zij het koude) kas naast mijn huis heb staan waar ik aardig wat pepers in potten kwijt kan.

Waar staat PetitPePaTo voor? Petit = klein (in het Frans) en PePaTo staat voor Pepers, Paprika's en Tomaten. Lijkt me duidelijk.